2019年2月

えごま

アグリフードEXPO大阪2019に出かけてきました

先日の20日(水)、「NPO法人まちづくりのむきの会」や「のむきエゴマの里組合(組合長 石塚康雄)」が中心となって、大阪で開催された、「アグリフードEXPO大阪2019」に、研修に出かけてきました。 この催しは、「国産」 […]

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エゴマ油に「ジオ」のストーリーを!!

2月14日、野向公民館で、昨秋勝山市で開催された「日本ジオパークネットワーク全国研修会」の報告会が開催されました。 皆さんは「ジオパーク」ってご存知ですか?詳しくは「日本ジオパークネットワーク」で検索してくださいね。簡単 […]

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のむき風の郷 ハサップ(HACCP)研修

2月7日午前10時より、「のむき風の郷」で、講師の先生をお招きして、ハサップ(HACCP)研修会を実施しました。ハサップ(HACCP)とは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、 […]

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エゴマの里に春の足音

2月4日は立春。エゴマの里、勝山市野向町「のむき風の郷」周辺にも、春の足音が聞こえています。 近くの用水路の石垣に、可愛い「ふきのとう」を見つけました。 皆さんの地域ではどうですか?春の足音は聞こえていますか? 間もなく […]